ととや ★★★ (新松戸)

酒場

未開の地、新松戸をぷらぷら歩いて偵察していると、ひときわ気になる店があった。
木製の看板に屋根の瓦、赤ちょうちんときたら、行かねばならない。
しかもお土産(テイクアウト)コーナーには「うまい!安い!」とある。
1軒目はここに決めた。吸い込まれるように店内へ。

カウンターがずらっと並び、奥にグループ席がある。
古い雰囲気ではなく、新しい洗練された感じがする。
運よくカウンターが空いており、ゆったりスターティング(りんごちゃん風)!

もちろん、1杯目は生ビール630円。サッポロ黒ラベルがキンキンに冷えている。
これを求めていた!
お通しは少なくて微妙な感じ。

さて、店員さんが気さくに話しかけてくれ、料理の注文はすぐに決まってしまった。
当店自慢の名物「骨付きから揚げ」は残念ながら売り切れになっており、あとは一択「牛すじ煮込み」700円。大鍋でぐつぐつ煮込んだ光景に目を奪われる。

はっきり言って旨い。
今まで食べた牛すじ煮込みの中でもトップクラス。
牛すじがトロトロで飲み込めるくらい柔らかいが、肉そのものの主張もしっかりあり、お酒のアテとして最高の逸品である。

やきとり屋さんなので、もちろん焼き鳥を注文。
「おまかせで何本と言ってくれれば出せますが」とあったため、3本でお願いします、と・・・
料金を見ずに頼んだため、少しの不安があったがまさにそれが的中してしまった。

右から「えんがわ」「名古屋コーチン」、一本のものは「ふりそで」
名古屋コーチンはまだしも、他は高級な希少部位だ。
ものすごく美味しくいただき、2杯目は芋焼酎の伊佐美のロックでちびちび合わせた。
伊佐美は隣のお客さんが頼んでいて、量が並々注がれていたので合格。

焼き鳥は350円以上で料金不明。
やはりメニューを見て、しっかり自分の意志で注文することが必要だと改めて感じた。
好みのレバー、ぼんじり、ももにんにくも食べたかったな。
まあ、旨かったから許す。

料理だけなら★×5の大変すばらしい店だ。男たびブログ的には★×3だが。
お客さんも引っ切り無しに入店していく。
全国の銘酒、限定焼酎や焼き鳥以外のメニューも気になる。
次回は「鳥レバフォアグラ風」「親子丼」も頼みたい。

2軒目はもう決めている。
徒歩3秒・・・